Diyet Uzmanı Arabalı, Ramazan ayında uzun süreli açlık sonrası yanlış beslenmenin sindirim sorunları ve kilo artışına yol açabileceğini belirtti.
Diyet Uzmanı Arabalı, Ramazan ayında vücudun metabolik düzeninin değiştiğini ifade etti. Sahur ve iftarda yapılan yanlış beslenme alışkanlıklarının çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyardı. Arabalı, uzun süreli açlık sonrası dengesiz beslenmenin kan şekerinde ani yükselmelere ve sindirim problemlerine neden olduğunu vurguladı.
Diyet Uzmanı Arabalı, oruç sürecinde vücudun enerji üretiminde fizyolojik değişiklikler yaşandığını aktardı. İlk saatlerde karaciğerdeki glikojenin kullanıldığını, ardından enerji için yağ depolarının devreye girdiğini belirtti.
Uzun süreli açlık sonrası hızlı ve aşırı yemek tüketiminin kan şekerini ani yükselterek halsizlik, baş ağrısı ve sindirim sorunlarına yol açtığını ifade etti. Bu nedenle Ramazan’da dengeli ve kontrollü beslenmenin kritik olduğunu vurguladı.
Arabalı, iftar sırasında mideyi yormadan beslenmenin önemine dikkat çekti. Orucun su ve 1-2 adet hurma ile açılmasını, ardından hafif bir çorba tüketilmesini önerdi.
Ana yemeğe geçmeden önce 10-15 dakika beklenmesinin mideyi rahatlattığını ve aşırı yemek tüketimini engellediğini dile getirdi.
Diyet Uzmanı Arabalı, iftar öğününde dengeli bir tabak oluşturulması gerektiğini vurguladı. Protein, lif ve kompleks karbonhidratların birlikte tüketilmesinin önemine dikkat çekti.
İftarda ızgara tavuk, balık veya yağsız kırmızı et gibi protein kaynaklarının, bol salata ve sebzenin tercih edilmesini tavsiye etti. Tam tahıllar veya bulgur gibi kompleks karbonhidratların tüketiminin önemini belirtti.
Beyaz ekmek, pide ve şerbetli tatlıların aşırı tüketiminin kan şekerini hızla yükselterek kilo artışına neden olabileceği uyarısında bulundu.
Arabalı, Ramazan ayında sık yapılan hatalardan birinin şerbetli tatlıların fazla tüketimi olduğunu belirtti. Tatlı tüketiminin haftada 1-2 kez ile sınırlandırılmasını önerdi.
Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar, güllaç veya meyve ile yoğurdun tercih edilebileceğini ifade etti. Tatlının iftardan hemen sonra değil, en az 1-2 saat sonra tüketilmesinin daha uygun olduğunu ekledi.
Diyet Uzmanı Arabalı, sahur öğününün atlanmasının metabolizmayı olumsuz etkilediğini belirtti. Sahuru sadece su içerek geçiştirmenin metabolizmayı yavaşlatıp gün içinde halsizliğe neden olabileceği uyarısında bulundu.
Sahurda yumurta, peynir, yoğurt gibi protein kaynaklarının tercih edilmesini önerdi. Tam tahıllar, yulaf, ceviz, badem ve bol yeşillik içeren dengeli bir tabağın oluşturulması gerektiğini vurguladı.
Arabalı, Ramazan ayında yetersiz su tüketiminin sık yapılan hatalar arasında yer aldığını ifade etti. Günlük ortalama 2-2,5 litre su tüketiminin hedeflenmesi gerektiğini belirtti.
Çay ve kahvenin suyun yerini tutmadığını, aşırı kafein tüketiminin vücuttan sıvı kaybını artırabileceği konusunda uyardı.
Diyet Uzmanı Arabalı, Ramazan’da hafif fiziksel aktivitenin önemine de değindi. İftar sonrası yaklaşık 30 dakikalık hafif tempolu yürüyüşün hem sindirimi kolaylaştırdığını hem de kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olduğunu söyledi.
Arabalı, diyabet, hipertansiyon, gebelik ve emzirme dönemindeki bireylerin oruç tutma kararını mutlaka hekim kontrolünde vermeleri gerektiğini vurguladı.
Ramazan ayında sağlıklı bir beslenme planı oluşturulduğunda metabolizmanın korunabileceğini ve daha dengeli bir oruç sürecinin geçirilebileceğini sözlerine ekledi.
