Alaşehir’de Bağ Bozumu ve Üzüm Hasadı Ülkemiz, bağcılık için son derece elverişli bir iklim kuşağında bulunuyor. Manisa’nın Alaşehir ilçesinde üreticiler, bağ bozumu telaşında. Manisa, kuru ve sofralık üzüm üretiminde ülke…
Ülkemiz, bağcılık için son derece elverişli bir iklim kuşağında bulunuyor. Manisa’nın Alaşehir ilçesinde üreticiler, bağ bozumu telaşında. Manisa, kuru ve sofralık üzüm üretiminde ülke birincisi konumunda bulunuyor. Bölgede onlarca farklı türde üzüm çeşidi yetiştirilse de bağların yüzde 90’ında Sultaniye çekirdeksiz üzüm bulunuyor.
Üzüm bağlarında çalışma saatleri, sabahın ilk saatlerinde hava sıcaklıklarının uygun olduğu zaman diliminde başlıyor. Üzüm salkımları özenle toplanıp sepetlere dolduruluyor. Bağlardan çıkan üzümlerin büyük bir kısmı sofralık olarak tüketilirken, bir kısmı da kurutularak dünyanın dört bir yanına ihraç ediliyor. Kurutmalık üzüm için özel olarak yetiştirilen bağlarda üzümler özenle toplandıktan sonra güneşte kurutuluyor ve ihracata hazır hale getiriliyor.
Dünyanın dört bir yanına ihraç edilen Alaşehir üzümleri, bölge ekonomisine ciddi katkılar sağlarken Türkiye’nin tarımsal ihracatında da önemli bir yer tutuyor. Türkiye’de kurutmalık üzümün %85’i, sofralık üzümün ise %20’si Manisa’da üretiliyor. Manisa, kuru üzüm üretimiyle önemli bir tarımsal gelir kaynağıdır ve yılda yaklaşık 250 bin ton kuru üzüm ihraç edilmektedir.
Anadolu’da bağcılık kültürü oldukça eski bir geçmişe sahiptir. Arkeolojik kazılar, Anadolu’da bağcılık kültürünün M.Ö. 3500 yılına kadar uzandığını göstermektedir. Ülkemizin değişik bölgelerinden çıkarılan tarihi eserlerde üzümle ilgili motiflerin bulunması, bağcılığın Anadolu’da ne kadar yaygın olduğunu göstermektedir. Tarih boyunca Anadolu’da üzüm bağları, halkın geçiminde ve ticarette önemli bir rol oynamış ve çeşitli şekillerde değerlendirilmiştir.
